Sushi Break Dash est un jeu occasionnel dans lequel vous tirez sur des blocs de sushi pour les casser. Plus vous brisez de blocs, plus votre score est élevé. Au fur et à mesure que vous progressez dans les niveaux, vous pouvez gagner plus de balles et améliorer diverses compétences avec des pièces pour vous aider à progresser davantage.